今年もたくあん漬けのシーズン。昨年までかなり多めに漬けていたけれど、今年は大根の種まきから少なめにし、漬け込む負担を減らすことにした。 天日干しにした状態を昨年と比較しても半分以下になっている。 昨年の状況 今年も大根の生育が思わしくなく小ぶ…
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