干し柿

　先日道の駅で渋柿を1袋購入。早速皮を向いて干し柿作りをはじめました。

　我が家には適当な軒下というものが無いため、干す場所に苦労してしまいました。結局洗濯用ハンガーに吊り下げて物干しにセット。洗濯物と一緒に毎日朝出して夜しまうということを繰り返しました。
　

　約3週間ほどして外観もそろそろ食べ頃となってきましたので、天日干しを終了して今日1ついただきました。
味はまずまずの出来でした。

　

ところが近所の人から、偶然にも同じ日に干し柿が出来たと1箱持ってきてくれたため、沢山の干し柿になってしまいました。