落花生収穫

　落花生の苗が枯れてきてそろそろ収穫時期がやってきていた。ほかの作業もあって少し遅れ気味だったけれど天気も安定している今日一気に掘り起こしてみた。

　
　バケツに半分位の収量でまずまずの出来だったようだ。

　
　ネットで見ていると、収穫後直ぐに食べない場合は苗に落花生が付いた状態でしばらく陰干しにするといいとなっていた。
しかし実際に苗を引き抜くと半分位の落花生は苗が切れてそのまま地中に取り残されてしまう。

　結果としてスコップでその場合は掘り出さなくてはならず、全て苗から切り離して収穫。

　
　土が付いた状態のままで乾燥させるみたいだけれど、当方は軽く水洗いをして土を落としたあとバットに入れて乾燥させることにした。

　
　半月ほど乾燥させてから食べてみよう。