2021-12-04 ダイコン漬物 家庭菜園 今年もダイコンの漬物を漬け込む時期になりました。 畑から大根を収穫しましたが、今回は少しばかり予定が外れて思わぬたくさんのダイコンを抜いてしまいました。 漬物には多すぎるため隣近所にも分けましたがそれでもたくさん残ってしまい全て干すことになりました。 いつもなら隙間の出来る脚立も今回はぎっしりです。 漬物たるも1つでは間に合わないかもしれません。 同時に残っていたサツマイモをすべて掘り起こしました。 もらった苗は「紅あずま」だそうですがなんだか少し違うような気がしているけれどよくわからない。